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分类:早餐 地区:北京 时间: 阅读: 修改

胡麻辣汤又名糊麻辣汤,是中国著名的小吃,发源于河南省,是中国北方著名的传统汤料。

说到早餐,我想到了胡麻辣汤,尤其是在冬天,冷空气变成了冰。早起上学的孩子和上班的人都在早餐店喝胡麻辣汤;蔬菜麻辣汤、肉麻辣汤。把它和油条、大蛋糕一起吃,等到一顿饭早餐吃完,你的身体就会暖和起来。

胡辣汤讲究用大骨汤做底汤,突出了辣椒的花椒香味,回味略带辛辣。汤里有粉条、木耳、牛肉{1024}面筋、豆皮、海带、腐竹、花生等。辛辣的肉汤也会加入一些指甲大小的肉颗粒。胡拉汤和豆腐脑混合在一起,这被称为“两拌”。嫩滑的豆腐,再配上麻辣的胡辣汤,口感顺滑可口。如果你在汤里放一撮虾皮,新鲜的舌头就会掉下来。

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