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玉林玉州区包子馒头培训班

学习费用

一次性缴费免食材设备费中途不收其他任何费用

235人看过

上课时段
随到随学
不限时间
自由安排
上课方式

面授 大厨1对1教学,学员全程亲手操作,反复练习

招生对象

小餐饮从业者 美食爱好者 应届毕业生 退休人员 家庭主妇 下岗职工 自主创业者 大学生 待业青年 都市白领

课程目标

创业指导 实操课程 商用配方 选址运营 餐饮营销 调料设备

服务优势

实地考察试吃 新手可学习 量身定制项目 支持技术升级 开店创业扶持 上门带店支持

课程详情
授课机构
教学点
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学员评论
包子馒头课程
 🌟理论学习:

 开店流程讲解:包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

 项目技术详细解析:原材料的选择、采购、口味的变换、配比等。

 店铺经营小技巧:如何轻松创造财富。

 🌟示范讲解:

 专业老师手把手实战示范,讲解技术。

 老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段的开店技巧、原材料的选择、采购、成本、预算。

 🌟自我实践:

 备好原材料,老师旁边检查指导。

 自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

 学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。


丰富的教学特色抢先看


1
系统性强
课程内容全面,知识点详尽,让学员从入门到精通。
2
实践性强
理论与实践相结合,让学员在实际操作中掌握技能。
3
精益求精
课程更新及时,随时跟进行业发展,确保学员领先于潮流。
4
课后服务
提供实践机会及后续服务,让学员拥有更多的学习机会和发展空间。

包子馒头的食材

 面粉:

 常用中筋面粉,也可用全麦面粉、玉米面粉等。

 液体:

 水是基础,还可用牛奶、豆浆、蔬菜汁等,能增加风味和营养。

 发酵剂:

 酵母是常见发酵剂,老面也可用于发酵。

 调味增香食材:

 白糖可增加风味,猪油、植物油等能让成品更具光泽。

 馅料:

 包子馅料丰富,有红薯、豆沙等甜馅,也有肉馅、芝麻酱等咸馅,还可添加葱花、坚果碎等增加口感。


包子馒头课程内容


课程内容

产品方面:

保证食材新鲜优质,注重口味,可定期推出新品。提供多样产品,如搭配粥品、饮品,做到干湿搭配。

店铺运营:

选址选在人流密集处,如学校、小区附近。打造整洁店面,可采用透明厨房,让顾客吃得放心。

营销推广:

利用抖音、小红书等线上平台宣传引流。建立会员体系,推出储值、积分等活动增加顾客粘性。还可适时举办促销活动,吸引新客和回头客。


学包子馒头有这些疑问?


常见问题

1. 新手学做包子馒头,怎样揉面才更劲道?

3. 包子馒头发酵时,时间和温度咋精准把控?

2. 自制包子馒头,馅料调味有哪些关键技巧?

4. 做包子馒头,不同面粉该如何正确挑选?


包子馒头店经营要点

          精准选址:一二线城市优先选择地铁站、写字楼群等核心商圈与交通枢纽,保证日均人流量。三四线城市可布局在成熟社区出入口、菜市场周边。农村及下沉市场则选择人口较多的乡镇中心,结合赶集日等高峰需求调整营业时间。

     进行数据验证:通过人口热力分析识别早高峰消费活跃区域,计算半径 500 米内同类门店数量,控制竞争密度,同时确保门店步行 10 分钟覆盖范围内有较多公交站点或停车场。

     确保产品品质:选用新鲜优质的食材,从面粉、肉类到蔬菜都要严格把关。在制作工艺上,无论是手工擀皮还是精心调馅,每个环节都要精益求精,保证包子馒头口感松软、馅料美味。  提升服务质量:服务员要微笑迎接顾客,耐心解答疑问,对于顾客的特殊要求,如少放盐、多放肉等,尽量满足。同时,可建立会员制度,设置会员储值、积分有礼等,提升客户活跃度和粘性。


在这里学习,你能收获什么


课程收获
掌握基本包子馒头技巧

通过理论和实践相结合的教学方式,让学员掌握基本的包子馒头技巧技巧,包括肉类、蔬菜、海鲜等的制做方法和调料搭配。

了解安全卫生知识

为了保障顾客身体健康,我们注重教育学员卫生知识和包子馒头过程中的安全问题,确保食品安全卫生。

提高服务水平

除了制作技巧,我们还注重培养学员的客户服务能力,提高学员的服务水平和顾客满意度。


授课机构

5.0分
连锁
认证 3 年

成立:2008年

早餐包点培训、特色粉面培训、爆款宵夜培训、厨师炒菜培训、饮品培训、西餐培训

教学点

(74)
广州市白云区石沙路86号
赣州市章贡区赣江源大道2号
徐州市云龙区津浦西路202号
郑州市二七区二马路20号
杭州市江干区九堡家苑三区十三排40-42号

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学员评论

发表评论
*玲梅
*玲梅
4.5
创业支持完善:食为先提供免费的创业顾问服务,包括品牌推广、店铺选址等建议,还提供食材供应链和厨具采购便利,为创业减少了很多麻烦.

来自第三方

*磊
*磊
4.8
学校的课程很系统,从基础的食材认识到最后的成品制作,每一个环节都衔接得很好。让我能够逐步掌握小吃制作的全过程,学得很扎实。

来自第三方

*磊梅
*磊梅
4.8
学校的老师们不仅教我们怎么做小吃,还会教我们如何控制成本、提高利润。我学习了卤味制作后,回家按照老师教的方法做,成本降低了不少,味道却一点也不差。现在我打算摆摊卖卤味,对未来充满信心,好评!

来自第三方

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